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商品訊息描述:

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接單後及時烘培研磨

七天內送達

保留咖啡最新鮮最原香口味




【虹喬】翡翠山咖啡
有機認證

*產地:哥倫比亞。

味道:酸苦甜味重濃。

烘焙度:宜中、深度。

哥倫比亞咖啡中,以翡翠山 SUPREMO 最具特色,其咖啡柔軟香醇,帶微酸至中酸,品質及香味穩定,屬中度咖啡,是用以調配綜合咖啡的上品。


◎咖啡豆烘焙度說明

淺烘培:微酸回甘。

烘培:酸苦適中。

深烘培:濃苦度高。

◎咖啡粉研磨度說明

細粉末:1號粉末,適用於義式咖啡機或摩卡壺。

中粉末:2號粉末,適用於濾泡式濾紙沖泡或小家電咖啡機。

粗粉末:3號粉末,適虹吸式咖啡蒸煮機。

◎新鮮包裝說明

咖啡豆新鮮包裝之秘密武器,就是『單向排氣閥』。

•烘培完成的咖啡豆,用鋁箔袋密封包裝起來,可避免咖啡豆與光線及空氣直接接觸,導致香味迅速散發及酸化。

•烘培後的咖啡豆,會自然散發出二氧化碳,如積留在包裝袋內,會影響咖啡豆品質,而鋁箔袋上的『單向排氣閥』,可讓袋內多餘的氣體排出。
選購咖啡豆時,可擠壓包裝袋,從排氣閥聞出香味。

•『單向排氣閥』咖啡袋,可隔絕包裝袋外的光線與空氣侵入,使咖啡豆能在最佳的保存狀態下,保持咖啡豆的新鮮原味。

















◎品牌介紹



虹喬咖啡成立於民國78年,是台灣最專業的咖啡進口烘培商。20年來,虹喬直接進口各國頂級咖啡生豆,配合電腦化控制技術,由具十幾年以上炒豆經驗的烘焙師傅嚴謹控制下,確保咖啡豆品質的穩定和衛生,並提供予全國各大餐飲業使用,贏得顧客的信賴與讚譽!



◎咖啡簡介





咖啡樹是生長於熱帶高地的小灌木,其果實呈紅色或黃色,內部的果籽即我們所稱的咖啡豆。

目前全球約有 66 個國家種植咖啡豆,而其中又可分類為 Arabica (阿拉比加)、Robusta (羅姆斯達)、Liberica (利比里加)三種。

Arabica 為目前最大宗的主要咖啡豆品種,產量約佔80?其香味、品質均較為優秀。而 Robusta 因品質較差,所以多用來製成即溶咖啡。Liberica 因為產量少,很少被提及。

咖啡特有香味,令人難以抗拒,其獨特的風味,更是人人愛喝!








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商品訊息簡述:

.重量: 1 磅裝。
.包裝:單向透氣鋁箔包裝。







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商品訊息功能:



  • 品號:240908


  • ★掌握黃金7天保存咖啡原味
  • ★咖啡豆可任選烘培深淺度
  • ★咖啡粉可任選研磨粗細度




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